AUDITORIA DE PROCESOS Y ESTÁNDARES DE CALIDAD
DURACIÓN: 3 horas
MODALIDAD: Presencial y en línea (100% en vivo)
INCLUYE: Materiales de trabajo, Diploma de conclusión del curso, acceso a grupo de Networking WhatsApp de empresarios restauranteros, Asesoría personalizada de consultor master (30 min)
AUDITORIA DE PROCESOS Y ESTÁNDARES DE CALIDAD
TEMARIO:
- Procesos de higiene e inocuidad de los alimentos
- Proceso de auditoría de porciones en cocina
- Proceso de auditoría de barra de bebidas
- Auditoria de ingresos
- Auditoria de servicio al cliente
Más Información: